发布于 2026-05-12
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冠心病合并高血压患者饮食需遵循低钠高钾、低脂高纤维原则，每日盐摄入控制在5g以内，优先选择全谷物、新鲜蔬果及优质蛋白，同时结合药物治疗与生活方式干预。
一、主食选择
以全谷物为主，如燕麦、糙米、玉米等，富含膳食纤维，有助于调节血脂和血压。建议每日摄入50-100g，替代部分精米白面。
二、蛋白质来源
优选鱼类（尤其是深海鱼）、去皮禽肉、豆类及豆制品，每周至少2次鱼类摄入，补充Omega-3脂肪酸，降低心血管风险。
三、蔬菜与水果
每日蔬菜摄入不少于300g，深色蔬菜占比50%以上（如菠菜、西兰花）；水果200-350g，以苹果、香蕉、蓝莓等钾含量高的品种为主，辅助控制血压。
四、油脂与调味品
选择橄榄油、亚麻籽油等不饱和脂肪酸，避免动物油；用香草、柠檬汁替代部分盐，减少钠摄入。
五、特殊人群注意
老年患者需控制总热量，避免过饱；合并糖尿病者需监测碳水化合物总量；肾功能不全者需限制钾、磷摄入，遵循医生或营养师个性化方案。
