发布于 2026-09-16
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头发易断易掉可能与蛋白质、铁、维生素D、锌等营养素缺乏有关，也可能是休止期脱发、营养不良性脱发等原因导致。
蛋白质缺乏：头发主要由角蛋白构成，长期蛋白质摄入不足会导致头发干枯易断。青少年、素食者及老年人群需特别注意优质蛋白（如鸡蛋、鱼类、豆类）的摄入。
铁和维生素B族缺乏：缺铁性贫血常伴随头发脆弱、易脱落，尤其女性经期后或妊娠期风险较高。维生素B族（如B7生物素）缺乏会影响毛囊健康，导致断发。
维生素D不足：研究表明，维生素D缺乏与斑秃、休止期脱发相关，日照不足者（如冬季、室内工作者）需额外补充。
锌缺乏：锌参与毛囊修复，长期缺锌会减缓头发生长速度，导致发质变脆。牡蛎、坚果、全谷物是锌的良好来源。
特殊人群提示：儿童生长期需均衡饮食，避免挑食；孕妇需增加铁和蛋白质摄入；老年人消化吸收功能下降，建议定期监测营养素水平。
