高血压饮食需控制钠摄入（每日<5g盐），增加钾摄入（如香蕉、菠菜），选择低脂肪、高纤维食物，如全谷物、鱼类，减少精制糖和反式脂肪。
减少钠摄入：避免加工食品（如腌制品、罐头），烹饪少用盐，可用香草替代调味。高钠饮食会升高血压，尤其老年患者。
增加钾摄入：新鲜蔬果（如橙子、土豆）和豆类富含钾，有助于钠排出。钾缺乏可能加重血压波动，糖尿病患者需监测钾水平。
控制脂肪与热量：优先不饱和脂肪（如橄榄油），减少肥肉和油炸食品。肥胖者需限制总热量，避免血脂异常加重高血压风险。
特殊人群注意：老年患者需防低血糖，糖尿病患者应低GI饮食（如燕麦），儿童避免高糖零食，孕妇需均衡营养，避免过量盐分。
