发布于 2026-05-14
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高血压患者饮食需严格控制钠摄入（每日<5g盐），增加钾摄入，限制脂肪与胆固醇，同时注意碳水化合物总量，戒烟限酒。
控制钠摄入：减少腌制食品、加工肉类等高钠食物，避免隐形盐（如酱油、味精），使用香草、柠檬汁等替代盐提味。
增加钾摄入：多食用新鲜蔬果（如菠菜、香蕉），豆类、全谷物，钾可促进钠排泄，改善血压调节。
限制脂肪与胆固醇：选择橄榄油、鱼油等健康脂肪，减少动物内脏、油炸食品，每周蛋黄摄入≤3个。
控制碳水化合物：优选全谷物（燕麦、糙米）替代精制米面，避免添加糖饮料，控制主食量（每餐约1拳）。
特殊人群提示：老年高血压患者需注意肾功能状态，避免过量补钾；糖尿病合并高血压者需严格控糖，优先低GI食物；孕妇高血压需在医生指导下调整饮食，避免自行用药。
