发布于 2026-05-14
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高血压患者饮食需严格控制钠摄入（每日＜5克盐），增加钾、钙、镁摄入，减少脂肪与精制糖，保持饮食均衡。
减少钠摄入：避免高钠食物如腌制品、加工肉、酱料，烹饪用低钠盐，警惕隐形钠（如零食、罐头），每日盐量约一啤酒瓶盖。
增加钾钙镁摄入：多吃新鲜蔬果（如菠菜、香蕉）、全谷物、低脂奶，钾可促进钠排出，钙镁调节血压，每日钾目标3500-4700毫克。
控制脂肪与糖分：选择不饱和脂肪（橄榄油、鱼油），减少反式脂肪（油炸食品、植脂末），避免甜饮料、糕点，每日添加糖＜25克。
特殊人群提示：老年患者需注意肾功能，高钾血症者避免过量香蕉、橙子；孕妇高血压需在医生指导下调整饮食，避免自行停药；合并糖尿病者需兼顾血糖控制，少食多餐。
饮食模式推荐：采用DASH饮食（高纤维、低脂、高钙钾），规律进餐，细嚼慢咽，戒烟限酒，保持理想体重。
