发布于 2026-05-14
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高血压患者饮食需严格控制高钠、高糖、高脂食物，同时增加钾、膳食纤维摄入，戒烟限酒，保持规律作息。
减少钠摄入：每日钠摄入量控制在2000mg以下（约5g盐），避免腌制食品、加工肉、高钠调味品，烹饪用盐选择低钠盐，警惕隐形钠（如零食、罐头）。
控制脂肪与胆固醇：减少饱和脂肪（如肥肉、黄油）和反式脂肪（油炸食品、植脂末）摄入，优先不饱和脂肪（深海鱼、坚果），胆固醇日摄入量＜300mg，每周吃2-3次鱼类。
限制精制糖：避免甜饮料、糕点、蜂蜜等高糖食物，用新鲜水果替代加工甜点，选择升糖指数低的碳水（全谷物、杂豆），控制主食量（每餐约1拳）。
增加有益营养素：每日摄入钾（香蕉、菠菜、土豆），补充膳食纤维（燕麦、芹菜），适量摄入钙（牛奶、豆制品），帮助调节血压。
特殊人群注意：老年患者需更严格控盐，合并糖尿病者限制碳水总量，孕妇高血压需在医生指导下调整饮食，避免自行用药，儿童高血压以非药物干预为主。
