发布于 2026-05-14
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高血压饮食需严格控制钠摄入（每日＜5g盐），增加钾、钙、镁摄入，选择低脂肪、全谷物、新鲜蔬果，减少添加糖与反式脂肪，戒烟限酒。
低盐饮食：每日烹饪用盐≤5g，避免加工食品（如腌制品、方便面），警惕隐形盐（酱油、味精、沙拉酱），可选用香草、柠檬汁调味。
高钾摄入：多吃菠菜（214mg/100g）、香蕉（358mg/100g）、土豆（342mg/100g），饮用低脂牛奶补充钙，坚果（杏仁、核桃）补镁。
优质蛋白与低脂肪：优先鱼类（每周2-3次深海鱼）、豆类、去皮禽肉，减少肥肉、动物内脏，烹饪用油选橄榄油、亚麻籽油，控制总量（每日25~30g）。
特殊人群提示：老年高血压者需防吞咽困难，可将蔬菜煮软或打成泥；糖尿病合并高血压者严格控糖，选用代糖调味；孕妇高血压需在医生指导下调整饮食，避免自行减盐。
生活方式联动：饮食配合规律运动（每周150分钟中等强度运动）、控制体重（BMI 18.5~23.9）、保证7~8小时睡眠，可协同改善血压控制。
