发布于 2026-05-15
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首都医科大学附属北京安贞医院 中医科
黄精可煲汤、泡水或煮粥食用,其功效包括补气养阴、健脾、润肺、益肾,现代研究表明其含多糖、皂苷等成分,可能有助于调节免疫和改善疲劳。
煲汤食用:黄精与鸡肉、排骨等搭配,炖煮1-2小时,汤品滋补,适合气血不足者日常调理。
泡水饮用:取黄精切片,沸水冲泡代茶饮,每日1-2次,适合工作疲劳、免疫力较弱人群。
煮粥食用:黄精与大米、小米同煮,加入适量红枣,早餐食用,适合脾胃虚弱、消化功能欠佳者。
特殊人群提示:孕妇、哺乳期女性、婴幼儿及对黄精过敏者应避免食用;感冒发热期间暂停服用,以免影响病情恢复。