蒲公英叶和根在传统医学中被用于辅助改善肝脏功能、促进消化及抗氧化，但目前缺乏大规模临床研究证实其确切疗效。
蒲公英叶提取物可能有助于缓解轻度便秘，其膳食纤维可促进肠道蠕动，但过量可能引起肠胃不适。
蒲公英根被研究显示可能具有辅助调节血糖作用，其活性成分可能改善胰岛素敏感性，但糖尿病患者需监测血糖变化。
蒲公英叶和根均含抗氧化成分，可能帮助减轻体内炎症反应，但抗炎效果需更多研究验证。
特殊人群需注意：孕妇及哺乳期女性应避免大量食用；低血压患者需监测血压，因蒲公英可能有轻微降压作用；过敏体质者首次食用需少量尝试，以防过敏反应。
