发布于 2026-05-15
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枇杷膏熬制需选取新鲜枇杷果肉，按果肉：冰糖：水=5：3：2的比例调配，小火慢熬至浓稠（约1小时），冷却后装瓶冷藏。
传统熬制法：将枇杷果肉去核，与冰糖、适量清水混合，大火煮沸后转小火熬煮，期间不断搅拌防止焦糊，直至汤汁浓稠呈琥珀色。
现代简化法：可直接购买无添加枇杷膏基料，按说明与蜂蜜、水调和，微波加热或小火加热至融化，冷却后即可使用。
特殊人群提示：孕妇、哺乳期女性及婴幼儿应谨慎食用，建议咨询医生后再决定是否使用；糖尿病患者需减少冰糖用量或选择无糖配方。
保存方法：熬制好的枇杷膏需密封后冷藏保存，保质期约1个月，开封后建议1周内食用完毕。
