沙参玉竹性微寒，脾胃虚寒（长期腹泻、胃寒疼痛）、湿痰内盛（舌苔厚腻、痰多）、风寒感冒初期（怕冷无汗、流清涕）及对其过敏者不宜饮用。
脾胃虚寒者饮用易加重腹泻、腹痛，建议选择生姜红枣茶等温补饮品。湿痰内盛者饮用可能阻碍湿气排出，可搭配陈皮茯苓茶。风寒感冒初期饮用会延长病程，宜先疏散风寒。对沙参或玉竹过敏者禁用，可能引发皮疹、瘙痒等不适。
特殊人群需格外注意：孕妇及哺乳期女性应在医生指导下使用，避免影响胎儿或婴儿；儿童脾胃功能较弱，建议12岁以下不单独饮用；糖尿病患者需监测血糖，因玉竹含糖量较高。饮用期间如出现胃部不适、过敏反应等，应立即停止并就医。
