发布于 2026-05-15
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孕期缺铁应优先通过增加红肉、动物肝脏、动物血等动物性铁（血红素铁）摄入，同时搭配富含维生素C的食物促进吸收，必要时在医生指导下服用铁剂。
动物性铁来源：每周可摄入2-3次动物肝脏（如猪肝、鸡肝），每次50-100克，动物血（鸭血、猪血）每次50-100克，红肉（牛肉、羊肉、猪肉）每日100-150克，血红素铁吸收率达15%-35%，远高于植物性铁。
植物性铁来源：黑木耳、菠菜、芝麻等植物性铁吸收率仅2%-20%，需搭配富含维生素C的食物（如橙子、猕猴桃、青椒）提升吸收，每日蔬菜摄入量应达300-500克，其中深色蔬菜占比≥50%。
特殊人群注意：妊娠中晚期（孕20周后）建议常规检测血常规及血清铁蛋白，若确诊缺铁性贫血，需在医生指导下补充铁剂，避免自行用药影响胎儿发育。
饮食禁忌：咖啡、浓茶中的鞣酸会抑制铁吸收，建议与含铁食物间隔2小时以上食用；高钙食物（如牛奶）与铁剂同服可能降低效果，需分开服用。
