黄骨鱼（黄颡鱼）食用禁忌主要包括过敏者禁食、痛风患者慎食、消化功能弱者适量食用及烹饪方式需注意。
对黄骨鱼过敏者应严格避免食用，可能引发皮疹、呼吸困难等过敏反应，严重时危及生命。痛风患者需谨慎食用，因其嘌呤含量较高（约160mg/100g），过量食用可能升高血尿酸水平，诱发痛风发作。消化功能较弱者（如老年人、儿童及肠胃疾病患者）应适量食用，黄骨鱼富含蛋白质，过量可能加重消化负担，导致腹胀、腹泻。烹饪时需彻底煮熟，避免生食或半生食，以防寄生虫感染。此外，肾功能不全者需控制摄入量，黄骨鱼含磷量较高，过量可能影响磷代谢。
