肝腹水患者饮食需严格控制钠摄入（每日≤2000mg），同时保证蛋白质摄入（每日1.0-1.5g/kg），避免高糖高脂食物，少食多餐。
限制钠盐摄入：每日钠摄入量控制在2000mg以内（约5g盐），避免腌制食品、加工肉、酱油等高钠调料，可用香草、柠檬汁调味。
优质蛋白补充：选择鸡蛋、瘦肉、鱼类、豆制品等优质蛋白，每日摄入量1.0-1.5g/kg体重，若出现肝性脑病需临时减量。
控制液体摄入：若腹水量大，每日液体总量≤1000ml（包括饮水、汤类），合并低钠血症时需遵医嘱调整。
避免刺激性食物：忌辛辣、油炸、过烫食物，减少产气食物（如豆类、洋葱）摄入，防止腹胀加重。
特殊人群提示：老年患者需监测肾功能，合并糖尿病者需使用低GI食物，利尿剂治疗期间需定期复查电解质，避免低钾血症。
