发布于 2026-06-02
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急性肾小球肾炎饮食需遵循低盐、低蛋白、控制液体摄入原则，同时保证热量与维生素供应。
1.急性期（少尿/无尿期）：严格限制钠（每日<2g）、钾（避免高钾食物如香蕉、橙子）及液体（量=前一日尿量+500ml基础量），以减轻水肿与心脏负担，可摄入少量碳水化合物（如麦淀粉）维持热量。
2.利尿消肿期：逐步增加低盐饮食（<3g/日），蛋白质控制在0.5~0.8g/kg/日（优质蛋白为主，如鸡蛋、牛奶），避免高嘌呤食物（动物内脏、海鲜）以防尿酸升高。
3.恢复期：蛋白质可增至0.8~1.0g/kg/日，避免暴饮暴食，忌辛辣刺激，戒烟限酒，保持规律作息，避免劳累加重肾脏负担。
4.特殊人群注意：儿童需保证营养均衡，避免营养不良影响生长发育；老年患者需监测肾功能指标调整饮食，合并糖尿病者需严格控糖，合并高血压者优先选择低钠调味品。
