发布于 2026-06-30
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吃富含钙、维生素D及蛋白质的食物有助于骨头恢复，同时需补充维生素K和镁，避免过量咖啡因与盐分。
钙与维生素D：牛奶、豆制品、深绿色蔬菜提供钙源，鱼类、蛋黄补充维生素D，二者协同促进钙吸收。儿童需每日摄入800~1200mg钙，老年人增至1000~1200mg。
蛋白质：瘦肉、鱼类、蛋类、豆类含优质蛋白，成人每日每公斤体重需1.0~1.2g，骨折期可增至1.2~1.5g。素食者需搭配互补蛋白。
维生素K与镁：菠菜、羽衣甘蓝含维生素K，坚果、全谷物提供镁，二者参与骨基质形成与钙沉积。
特殊人群：孕妇需额外补充叶酸与钙，乳母增加蛋白质；骨质疏松患者可在医生指导下调整饮食与用药；肾功能不全者需控制磷摄入。
注意事项：避免过量咖啡因（每日≤300mg）与盐分（每日≤5g），减少骨钙流失。骨折后应尽早在专业医师指导下进行营养与康复干预。
