发布于 2026-06-30
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血透病人饮食指导需围绕控制水分、钾、磷摄入，补充蛋白质与热量展开，以维持电解质平衡和营养状态。
控制液体摄入：每日液体量=前一日尿量+500ml（基础消耗），需记录出入量，避免水肿、高血压等并发症，可使用量杯精确测量饮水。
限制钾摄入：避免高钾食物如香蕉、橙子、土豆，选择低钾水果如苹果、草莓，烹饪时可焯水去钾，使用低钠盐替代普通食盐。
控制磷摄入：低磷饮食可减少钙磷沉积，避免加工食品、坚果，每日磷摄入量≤800mg，可补充维生素D促进钙吸收，必要时遵医嘱使用磷结合剂。
蛋白质与热量补充：每日蛋白质摄入1.2~1.5g/kg体重，优先优质蛋白如鸡蛋、牛奶、瘦肉，热量需满足基础代谢需求，约30~35kcal/kg，避免营养不良。
特殊人群注意：老年患者需注意消化吸收能力，可分餐制；糖尿病血透患者需控制碳水化合物，避免血糖波动；儿童需在医生指导下调整营养配比，确保生长发育。
