发布于 2026-09-28
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吉林大学第一医院 产前诊断中心
孕妇在孕中晚期(13周后)可适量食用苦菊,需确保食材新鲜、充分清洗,避免生食过量。苦菊富含膳食纤维、维生素C及钾元素,有助于缓解孕期便秘、补充营养,但脾胃虚寒或有腹泻史的孕妇应减少食用,以防加重肠胃不适。食用前需确认苦菊无农药残留,烹饪时建议焯水后凉拌或快炒,避免生食带来的微生物感染风险。孕期饮食需多样化,均衡摄入各类蔬菜、水果及优质蛋白,如有过敏史或特殊健康状况,建议咨询产科医生或营养师后再食用。