孩子肺炎期间饮食需遵循易消化、营养均衡原则,优先选择清淡流质或半流质食物,同时保证充足水分摄入。
发热期:以温凉的米汤、稀粥、蔬菜汤为主,搭配蒸苹果泥补充维生素,避免过热食物刺激咽喉。
恢复期:可添加煮烂的鱼肉末、豆腐羹、南瓜粥等优质蛋白和碳水化合物,促进体力恢复,需细嚼慢咽防止呛咳。
特殊注意:婴幼儿应暂停油腻辅食,少量多餐;过敏体质儿童避免食用明确过敏食物;脱水时可适当补充口服补液盐。
禁忌:禁食辛辣、油炸及过甜食物,避免生冷饮食加重肠胃负担,建议每日饮水量不少于1000ml(根据年龄调整)。