发布于 2026-09-28
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首都医科大学附属北京儿童医院 中医科
灵芝煲鸡汤的基础做法是将灵芝(干品10~15克或鲜品30克)与鸡肉(整鸡或切块)、姜片同煮,水沸后小火慢炖1~2小时,加盐调味即可。
针对不同人群的调整建议
安全提示
避免长时间炖煮(不超过3小时),以免破坏灵芝多糖活性成分。
痛风患者需控制嘌呤摄入,鸡肉选择瘦肉部分并缩短炖煮时间。
儿童食用建议减量(灵芝5克以内),观察是否有过敏反应。