发布于 2026-07-17
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中山大学附属第一医院 消化内科
溃疡性结肠炎食疗:
1.少渣半流食:适用于病情急性发作或手术前后的患者。如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。
2.无渣流食:用于病情严重、腹泻频繁的患者。如米汤、蒸蛋羹、牛奶、豆浆、蛋汤、果汁等。
3.高热量、高蛋白、高维生素膳食:以补偿长期腹泻而导致的营养消耗。可选食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品以及各种谷类制品。
4.禁忌食物:如粗粮、韭菜、芹菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。
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