发布于 2026-09-28
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北京大学人民医院 风湿免疫科
类风湿关节炎患者应避免高嘌呤食物(如动物内脏、海鲜)、高反式脂肪食物(如油炸食品)及过量咖啡因。
高嘌呤食物:这类食物会升高尿酸,诱发关节炎症。患者应选择低嘌呤饮食,如蔬菜、水果、全谷物。
高反式脂肪食物:反式脂肪可能加剧体内炎症反应。建议以橄榄油、亚麻籽油等健康油脂替代黄油、猪油。
过量咖啡因:过量咖啡因可能加重关节疼痛和肿胀。每日摄入量建议不超过400毫克(约4杯美式咖啡)。
特殊人群提示:老年患者需注意控制盐分摄入,避免加重水肿;合并糖尿病者需减少精制糖,防止血糖波动影响治疗。
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