发布于 2026-07-18
2761次浏览
骨折后需合理补充营养促进愈合，关键营养素包括蛋白质、钙、维生素D及维生素C，同时需结合骨折愈合阶段调整饮食。
蛋白质：骨折早期（1-2周）每日需1.2~1.5g/kg体重优质蛋白，如鸡蛋、鱼类、瘦肉、豆制品，促进骨基质合成；老年患者或长期卧床者需增加至1.5~2.0g/kg，预防肌肉萎缩。
钙与维生素D：每日钙摄入1000~1200mg（如牛奶500ml、深绿色蔬菜），维生素D 800~1000IU（适当晒太阳或补充制剂），促进钙吸收，预防骨质疏松。
维生素C：每日100~200mg（新鲜水果、彩椒），参与胶原蛋白合成，加速软组织修复，减少肿胀。
特殊人群：儿童需额外补充维生素D（400IU/日），青少年增加钙摄入；孕妇需保证钙（1000mg/日）和蛋白质摄入；糖尿病患者需控制总热量，优先选择低GI食物。
饮食禁忌：骨折早期避免高糖、高盐及辛辣刺激食物，以免影响血液循环；恢复期忌烟酒，减少骨代谢抑制。
