有痛风的人在尿酸控制稳定且无高嘌呤摄入时，可适量食用乳清蛋白或大豆分离蛋白（每日≤1.2g/kg体重），避免过量摄入。
- 尿酸控制稳定者：若痛风处于缓解期且尿酸长期维持在360μmol/L以下，可选择乳清蛋白（嘌呤含量极低），每次摄入不超过20g，每日总量不超过1.2g/kg体重，避免空腹服用以减少消化负担。
- 急性发作期患者：需暂停蛋白粉，优先通过天然食物补充蛋白质（如鸡蛋、低脂牛奶），避免高嘌呤的蛋白粉加重炎症反应。
- 合并肾功能不全者：需严格控制蛋白质总量（每日0.6~0.8g/kg体重），优先选择优质蛋白，避免加重肾脏排泄负担。
- 选择低嘌呤来源：优先选择乳清蛋白（牛奶/乳清提取物）或大豆分离蛋白（非发酵豆制品），避免动物内脏、海鲜等来源的蛋白粉。
温馨提示：食用后需增加饮水量至每日2000~2500ml，促进尿酸排泄；痛风患者应在医生指导下定期监测血尿酸水平，根据结果调整蛋白粉摄入量。
