发布于 2026-09-28
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北京积水潭医院 消化内科
黑芝麻适量食用营养丰富，但过量摄入可能带来健康问题。
过量摄入黑芝麻可能导致热量超标，增加肥胖风险。每100克黑芝麻约含530千卡热量，长期大量食用易使热量过剩。
过量食用黑芝麻可能引起消化不良。其膳食纤维和油脂含量较高，过量摄入会加重肠胃负担，导致腹胀、腹泻等不适。
黑芝麻中钙含量较高（约780mg/100g），过量食用可能增加钙代谢负担，尤其对肾功能不佳者不利。
特殊人群需谨慎食用：肥胖人群应控制摄入量；糖尿病患者需注意其碳水化合物含量；肠胃功能较弱者建议煮食或打碎食用，减少肠胃刺激。
