发布于 2026-09-28
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骨折后恢复期间,饮食需兼顾钙、蛋白质及维生素D摄入,以牛奶、豆制品、深绿色蔬菜等为核心食物来源,骨折后1-2周可逐步增加营养密度,避免单一依赖补品。
1.钙与维生素D:每日摄入钙1000-1200mg(如250ml牛奶+100g豆腐),维生素D促进钙吸收,建议每日晒太阳15-20分钟或补充制剂。孕妇、老年人需额外监测钙储备,优先选择低脂奶制品。
2.优质蛋白质:每餐搭配100g瘦肉、鱼虾或鸡蛋,术后初期可采用清蒸、炖制等易消化方式,肾功能不全者需在医生指导下调整蛋白量。
3.膳食纤维与水分:多食用全谷物、芹菜等预防长期卧床便秘,每日饮水1500-2000ml,糖尿病患者需控制糖分摄入,选择无糖豆浆等替代品。
4.特殊人群:儿童骨折需补充钙与维生素D促进骨骼生长,避免高糖零食;骨质疏松患者可增加深海鱼摄入,骨折愈合期建议咨询营养师制定个性化方案。















