胃扭转治疗需根据扭转类型和症状严重程度选择方式。急性胃扭转需紧急处理，慢性胃扭转可先尝试保守治疗，无效则需手术。
急性胃扭转：需立即禁食禁水，通过胃镜复位或急诊手术解除扭转，避免胃缺血坏死。
慢性胃扭转：优先保守治疗，如调整体位（右侧卧位）、胃肠减压、少量温热流质饮食。老年患者需警惕合并症影响恢复。
儿童胃扭转：婴幼儿以先天性因素多见，保守治疗效果差，建议尽早手术。低龄儿童需加强监护，避免因呕吐误吸风险。
特殊人群：糖尿病、心脏病患者需更密切监测，避免因用药或麻醉加重风险。术后恢复期应遵循少食多餐原则，逐步恢复正常饮食。
