发布于 2026-08-04
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高血压饮食需严格控制钠摄入（每日＜5克盐），增加钾、钙、镁摄入，减少饱和脂肪与反式脂肪，控制总热量。
限制钠摄入：高钠食物如腌制食品、加工肉、酱料会升高血压，烹饪用盐减量，避免隐形钠如零食、罐头。
增加钾钙镁摄入：钾能促进钠排出，多吃新鲜蔬果（如菠菜、香蕉）、低脂奶；镁辅助血管舒张，坚果、全谷物是好来源。
控制脂肪摄入：减少动物内脏、油炸食品，用橄榄油、鱼油替代饱和脂肪，每周吃2-3次深海鱼补充Omega-3。
特殊人群注意：老年高血压者需监测肾功能，避免过量钾摄入；孕妇高血压应在医生指导下调整饮食，保证营养均衡。
体重管理：超重者通过低热量高纤维饮食（如全谷物、豆类）逐步减重，目标BMI控制在18.5-23.9。
