发布于 2026-09-29
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高血压患者日常饮食需严格控制钠摄入（每日＜5g盐），增加钾、钙、镁摄入，减少饱和脂肪，控制总热量，戒烟限酒。
控制钠摄入：高盐饮食会升高血压，每日食盐量不超过5g，避免腌制食品、加工肉、高钠调味品，可用香草、柠檬汁替代盐提味。
增加钾、钙、镁摄入：钾能促进钠排出，可多吃香蕉、菠菜、土豆；钙与镁协同调节血压，低脂奶、豆制品、坚果是优质来源。
减少饱和脂肪：减少肥肉、动物内脏、油炸食品摄入，用橄榄油、鱼油等不饱和脂肪替代，每周吃2-3次深海鱼补充Omega-3。
控制总热量：肥胖会加重血压负担，保持BMI 18.5-23.9，主食粗细搭配，多吃蔬菜（每日≥500g），控制精米白面摄入。
特殊人群注意：老年高血压患者消化功能弱，建议少食多餐；合并糖尿病者需同时控糖，选择低GI食物；肾功能不全者需在医生指导下调整钾摄入。
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