发布于 2026-07-22
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糖尿病肾病透析病人食谱需遵循低蛋白、低钾、低磷、适量热量原则，蛋白质优选优质蛋白，控制液体摄入，少食高糖高脂食物。
一、蛋白质摄入：每日蛋白质摄入量约0.6-0.8g/kg，以鸡蛋、牛奶、瘦肉等优质蛋白为主，避免植物蛋白过量。
二、钾元素控制：减少香蕉、橙子等高钾水果，可用苹果、草莓替代；蔬菜需焯水后食用，避免高钾汤类。
三、磷含量管理：避免坚果、蛋黄等高磷食物，可选择低磷米、麦淀粉主食，烹饪时少用酱油、味精。
四、液体与热量：每日液体摄入量=前一日尿量+500ml，热量控制在30-35kcal/kg，优先选择不饱和脂肪酸，如橄榄油。
五、特殊人群提示：老年患者需注意易消化，可少食多餐；合并高血压者需严格限盐，每日不超过5g；孕妇需在医生指导下调整营养结构，确保胎儿发育。
