发布于 2026-05-29
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北京大学第三医院 中医科
一天吃5-10颗桑葚最好。桑葚营养丰富,含有多种维生素、氨基酸和矿物质,具有补肝益肾、补血养颜、生津止渴等功效。但桑葚性寒,吃多了可能会引起腹痛、腹泻、脾胃虚寒等不适症状。此外,桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。还有一些人群需要注意,儿童不宜多吃桑葚,因为桑葚中含有较多的胰蛋白酶抑制物,会影响儿童的发育;脾虚便溏者也不宜吃桑葚,否则会加重腹泻症状;桑葚含糖量高,糖尿病患者要适量食用,以免引起血糖波动。