不上火的水果通常指性偏凉或性平、富含水分与膳食纤维的种类，如梨、西瓜、柚子、火龙果、猕猴桃等。
梨：性凉，含苹果酸、维生素C等，能润肺生津，适合干燥季节食用，脾胃虚寒者建议煮食。
西瓜：性凉，水分充足，含番茄红素等抗氧化物质，夏季食用可清热解暑，但糖尿病患者需控制量。
柚子：性凉，富含维生素C和类黄酮，能清热化痰，柚子皮中的果胶也有促消化作用，脾胃虚寒者少量食用。
火龙果：性凉，含丰富膳食纤维和花青素，可促进肠道蠕动，便秘者适宜，腹泻者慎食。
猕猴桃：性凉，维C含量高，能增强免疫力，脾胃虚弱者建议去皮后食用，避免空腹。
