发布于 2026-05-29
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郑州大学第一附属医院 急救中心
中午炒的木耳晚上吃是否会中毒,取决于储存条件和时间。若冷藏(0~4℃)且密封良好,24小时内食用通常安全;若室温(>25℃)放置超过4小时,可能滋生椰毒假单胞菌产生米酵酸毒素,引发中毒。
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