发布于 2026-06-01
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尿结石患者宜多摄入富含水分和膳食纤维的食物，如冬瓜、芹菜、苹果等低草酸、高水分蔬果，以及粗粮、豆类等全谷物，同时控制高嘌呤（如动物内脏）和高钙（如过量奶制品）食物摄入。
一、增加水分摄入食物：以冬瓜、黄瓜等含水量超90%的蔬果为主，每日饮水量建议1500~2000毫升，可稀释尿液、促进结石排出。
二、高膳食纤维食物：燕麦、玉米等粗粮及西梅、梨等水果，膳食纤维可结合钙、草酸，降低结石形成风险。
三、低草酸蔬果：菠菜、苋菜需焯水后食用，推荐西兰花、胡萝卜等草酸含量低的蔬菜，减少钙盐沉积。
四、控制高风险食物：动物内脏、海鲜等减少食用，避免过量补充钙剂，高尿酸患者需限制坚果、啤酒摄入。
特殊人群提示：老年人需防吞咽困难，可将蔬果打成泥状；儿童应保证每日奶量，避免长期营养不良；孕妇需均衡饮食，避免过度补钙。
