发布于 2026-06-01
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急性肾小球肾炎饮食需遵循"低盐、低蛋白、适量补钾"原则，急性期（2周内）严格限盐至每日2g，肾功能不全者控制蛋白质摄入，少尿期避免高钾食物。
一、低盐饮食
每日钠摄入≤2000mg，避免腌制品、加工食品，可用柠檬汁调味。水肿消退后可逐步增加至每日3-5g盐。
二、蛋白质控制
肾功能正常者每日0.8g/kg，以优质蛋白（鸡蛋、牛奶）为主，少尿或氮质血症时降至0.5g/kg，避免豆类及坚果。
三、钾磷管理
血钾＞5.5mmol/L时禁食香蕉、橙子等高钾食物，高磷血症者减少蛋黄、动物内脏摄入，可使用磷结合剂。
四、水分调节
每日饮水量=前一日尿量+500ml（基础代谢），少尿期严格限制液体摄入，避免加重水肿及心脏负担。
五、特殊人群注意
儿童需保证热量摄入（每日≥1500kcal），老年患者需监测肾功能调整蛋白量，糖尿病患者优先选择低GI水果，如苹果、梨。
