发布于 2026-07-27
2781次浏览
急进性肾小球肾炎患者饮食需遵循低盐、低蛋白、低钾、低磷原则，同时保证热量充足。
1.肾功能正常期：以优质蛋白（如鸡蛋、牛奶、瘦肉）为主，每日摄入量控制在0.8~1.0g/kg体重，避免植物蛋白过量。增加新鲜蔬菜摄入，控制每日盐量在3g以内。
2.少尿或无尿期：严格限制钾（如香蕉、橙子）、磷（如坚果、蛋黄）摄入，避免高钾血症风险。若出现水肿，需进一步限制液体总量，每日不超过前一日尿量+500ml基础量。
3.透析治疗期间：蛋白质摄入需提高至1.0~1.2g/kg体重，优先选择透析清除率高的优质蛋白。透析后可适当增加热量摄入，如麦淀粉、藕粉等低蛋白主食。
4.合并高血压或心衰：严格限制钠摄入（<2g/日），避免腌制食品、加工肉。同时控制液体入量，避免加重心脏负担。
5.特殊人群：老年患者需注意消化功能，可将食物煮软煮烂，少量多餐；儿童患者需保证热量供应，避免因过度限蛋白影响生长发育。
