发布于 2026-08-11
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山东省立医院 中医科
血虚可通过煲汤调理,以下营养汤品经研究证实有助于改善血虚症状:当归黄芪乌鸡汤(含丰富铁元素与必需氨基酸)、红枣枸杞猪肝汤(铁含量高且易吸收)、山药莲子乌鱼汤(含优质蛋白与维生素B12)、红豆花生排骨汤(铁与膳食纤维协同作用)、桂圆阿胶炖鸡汤(阿胶含胶原蛋白与氨基酸)。煲汤时建议食材新鲜、少油少盐,每周1-2次为宜。特殊人群如孕妇、经期女性、慢性病患者需在医生指导下调整食材与用量,避免过量摄入胆固醇或加重脾胃负担。