马齿苋具有清热解毒、凉血止血、止痢的功效,现代研究表明其含多种活性成分,在抗炎、抗菌等方面有一定潜力。
一、药用功效
马齿苋含去甲肾上腺素、多巴胺等,能促进胰岛素分泌,辅助调节血糖;其黄酮类物质和维生素E可抗氧化,延缓细胞衰老。
二、外用价值
鲜马齿苋捣烂外敷,对轻度烫伤、蚊虫叮咬有缓解作用,可减轻红肿热痛,但需注意皮肤过敏者慎用。
三、特殊人群注意
孕妇应在医生指导下使用,因其可能刺激子宫;婴幼儿消化系统脆弱,不建议自行服用;脾胃虚寒者过量食用可能引起腹泻。
四、食用建议
日常可凉拌或煮汤,但需控制量,避免过量导致肠胃不适。