铁观音的功效与作用有清热降火、提神醒脑、健脾消脂、生津利尿等。
1.清热降火
性凉，归肺、脾经，能清泻肺胃郁热，缓解咽喉肿痛、目赤肿痛、口臭牙龈肿痛等“上火”症状，尤其适合热性体质或夏季暑热时饮用。
2.提神醒脑
味苦性凉，归心经，可清泻心经郁热，避免热扰心神；含咖啡因能兴奋中枢神经，改善疲劳、精神萎靡，增强注意力与记忆力。
3.健脾消脂
味甘能和中，苦能降泄，可刺激脾胃运化，促进胃液分泌，帮助消化肉食油腻，减少脂肪堆积，辅助调理肥胖、高血脂。
4.生津利尿
能促进津液分泌，缓解口干舌燥；含茶多酚等成分，可利尿消肿，减轻机体水肿症状。
