发布于 2026-09-28
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郑州大学第一附属医院 肝胆胰外科
胆囊结石患者饮食需控制脂肪摄入(每日≤50g),避免高胆固醇食物(如动物内脏),增加膳食纤维(每日25~30g),规律三餐(尤其早餐),控制体重(BMI 18.5~23.9),特殊人群需注意:糖尿病患者选择低GI食物,避免精制糖;孕妇需均衡营养,避免过度节食;老年患者需监测血脂,优先植物性脂肪。
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