发布于 2026-09-28
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中国中医科学院西苑医院 消化科
胃疼时喝小米粥可搭配易消化、低刺激的蔬菜,如南瓜(富含果胶保护胃黏膜)、胡萝卜(β-胡萝卜素促进黏膜修复)、菠菜(焯水后减少草酸刺激)、西兰花(膳食纤维温和促消化)。避免辛辣、高纤维或酸性蔬菜(如辣椒、芹菜、番茄)。特殊人群:胃酸过多者选南瓜、胡萝卜;胃溃疡患者优先菠菜(焯水)、西兰花;老人及儿童需将蔬菜煮至软烂,避免生食或过硬。