发布于 2026-09-28
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广州市妇女儿童医疗中心 肝胆外科
建议胆囊结石的患者不要吃鸡蛋。有时吃鸡蛋往往是引起胆囊结石的诱因。
因为鸡蛋中的蛋黄含有胆固醇、卵磷脂成分比较高,是胆结石形成的最主要的原因,所以食物的摄取胆固醇的成分增加,就会增加胆囊结石形成的概率,同时会引起胆囊收缩,导致急性胆囊炎或急性胆管炎。
因此建议胆囊结石的患者要避免鸡蛋,同时要避免高胆固醇以及高脂肪食物的摄入。一定要清淡饮食,多吃一些新鲜蔬菜、水果,还有多喝水,保持适当的运动以及愉悦的心态。
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