发布于 2026-09-28
4705次浏览
南方医科大学珠江医院 肝胆外科
胆结石患者饮食需控制脂肪摄入,增加膳食纤维,限制胆固醇和精制糖,分四类调整:控制高脂肪食物,如油炸食品、肥肉,每日烹调用油≤25g;增加高纤维蔬菜(如芹菜、菠菜)和全谷物(燕麦、糙米),促进胆汁排泄;减少高胆固醇食物(动物内脏、蛋黄),每日胆固醇摄入≤300mg;避免甜饮料、糕点等精制糖,防止血糖波动诱发结石。特殊人群中,糖尿病患者需严格控糖,肥胖者需低热量饮食,孕妇需均衡营养并咨询医生,儿童需避免高脂零食。
中国中医科学院西苑医院
肝病科
首都医科大学宣武医院
普通外科
中山大学附属第一医院
中医科