发布于 2026-09-28
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河南省人民医院 消化内科
立秋时节，推荐山药莲子百合汤健脾补胃、祛湿润燥。此汤以山药、莲子、百合为主料，食材搭配科学，适合多数人群。
山药富含淀粉酶，能促进消化吸收，适合脾胃虚弱者；莲子含生物碱，可改善脾虚泄泻；百合搭配二者，增强脾胃运化功能。
百合润肺止咳，缓解秋燥引起的干咳；莲子心清心火，减少体内燥热；山药黏液蛋白滋润肺胃，三重功效协同祛湿润燥。
每周2~3次，每次1碗（约300ml），晚餐前或早餐后饮用最佳。食材可根据体质调整，如易上火者减少莲子用量。
