发布于 2026-09-28
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广州市妇女儿童医疗中心 消化科
有胃溃疡时,病情稳定期可适量吃花生(水煮/熟制),但需控制量并避免油炸/带壳生食。
病情稳定期:花生富含不饱和脂肪酸与蛋白质,水煮或熟制后质地较软,适量食用可中和胃酸、提供营养,但过量易刺激胃黏膜。
急性发作期:需严格禁食花生,因花生油脂多且不易消化,可能加重胃痛、反酸,甚至诱发溃疡出血。
特殊人群注意:
食用建议:每次不超过10颗,选择无添加、无盐的原味花生,避免空腹食用,搭配温和食物(如粥、面条)可降低刺激风险。
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