发布于 2026-06-03
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武汉大学人民医院 肝胆外科
胆囊切除后可以吃鸡蛋，但需根据恢复阶段和消化能力调整食用方式。
术后早期（1-2周）：建议选择水煮蛋或蛋羹，避免油煎、油炸形式，每次食用半个蛋黄为宜，观察有无腹胀、腹泻等不适。
恢复期（1-3个月）：可逐步增加至每天1个鸡蛋（水煮或清蒸），优先选择蛋白部分，蛋黄适量摄入，若消化正常可尝试全蛋。
长期（3个月后）：若无特殊不适，可正常食用鸡蛋（每天1个），建议搭配蔬菜、杂粮，均衡营养，避免过量。
特殊人群：
注意事项：
