发布于 2026-09-28
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得了高血压的人饮食需严格控制钠摄入（每日＜5克盐），增加钾、钙、镁摄入，减少反式脂肪和精制糖，保持低饱和脂肪、高膳食纤维饮食，同时结合个体情况（如合并糖尿病、肾功能不全等）调整。
1.控制钠摄入：每日盐摄入量≤5克，避免腌制食品、加工肉、高钠调味品（酱油、味精），可用香草、柠檬汁调味替代。
2.增加钾摄入：多食用新鲜蔬果（如香蕉、菠菜、橙子），适量豆类、坚果，钾有助于钠排出，调节血压。
3.优化脂肪与糖分：减少饱和脂肪（如肥肉、黄油）和反式脂肪（油炸食品、植脂末），用橄榄油、鱼油替代；严格限制添加糖（甜饮料、糕点）。
4.高纤维与全谷物：选择燕麦、糙米、全麦面包等全谷物，搭配蔬菜（每日≥300克），增加膳食纤维，促进肠道代谢，辅助控压。
5.特殊人群注意：合并糖尿病者需控制碳水总量，优先低GI食物；肾功能不全者需在医生指导下调整钾、磷摄入；老年高血压者避免过量饮水，防止血容量骤增。
