发布于 2026-09-28
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山东大学第二医院 风湿免疫科
痛风患者可适量食用低嘌呤肉类,如鸡胸肉、鱼肉(尤其是深海鱼)、去皮禽肉,避免高嘌呤红肉(如牛肉、羊肉)及加工肉类。每日肉类摄入量建议控制在100克以内,烹饪时选择清蒸、水煮方式,避免油炸或烧烤。食用肉类时需搭配足量水分(每日饮水2000~2500毫升),促进尿酸排泄。老年患者需注意肉类消化能力,建议分餐少量食用;合并肾功能不全者需在医生指导下调整摄入量。
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