发布于 2026-09-28
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山东省立医院 风湿免疫科
痛风患者在病情稳定期(非急性发作期)可适量食用草鱼,但需控制食用量并注意烹饪方式。草鱼嘌呤含量中等(约75~150mg/100g),急性发作期应避免食用,缓解期建议单次摄入量不超过100g,每周不超过2次。烹饪时采用清蒸、水煮方式,避免油炸或高油高盐调味,同时需搭配大量饮水以促进尿酸排泄。特殊人群如合并肾功能不全者,需根据肾功能指标调整蛋白质摄入总量。食用后若出现关节疼痛加重或尿酸升高,应立即停止食用并咨询医生。
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