发布于 2026-09-28
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北京大学第一医院 妇产科
孕妇适量生吃青萝卜可补充维生素C、膳食纤维及钾等营养素，有助于增强免疫力、促进消化。
1.补充维生素C：青萝卜富含维生素C，能增强孕妇免疫力，促进铁吸收，预防孕期缺铁性贫血。
2.促进消化：其含有的膳食纤维可缓解孕期便秘，维持肠道健康。
3.调节电解质：青萝卜中的钾元素有助于平衡体内电解质，减轻孕期水肿。
4.低热量优势：青萝卜热量低、水分足，适合控制孕期体重增长。
需注意，生食青萝卜可能刺激肠胃，脾胃虚寒或易腹泻的孕妇应少量尝试，食用前需彻底清洗，避免农药残留。
